面馆专用煮面桶说道目前煮面炉按照原理的不同可分为燃气煮面炉和电热煮面炉两种，这个可根据各自的使用场所来决定。电热煮面炉您可以选择在禁止使用明火的超市、专业高1档餐厅后厨、购物中心；燃气煮面炉可适用于特色店、酸辣粉店、特色面条店等使用。
从煮面炉的品质上分析。我们在选购煮面炉时，尽量选择正规的生产厂家，有产品质量认证以及良好售后服务的商家，这样对于如后的维修都是一个很好的保障。
用电的面馆专用煮面锅，很明显不像用气的煮面锅那样需要考虑废气排放问题，当然也省去了排烟管道的施工成本。而且我公司的覆底发热盘式电热煮面锅，由于发热面积大，导热，受热均匀，油烟少，商用煮面炉厂家，不粘锅，不糊锅，大连商用煮面炉，方便清理，商用煮面炉图片，干净卫生！
我公司的覆底发热盘式电热煮面锅，技术先进，导热达95%以上！而燃气的煮面锅，即便燃烧充分，热传递效率也不过50%左右！大量的热量随着废气排出锅体，污染空气，浪费能源！
燃气煮面炉采用的是燃气管发热，这样的发热效果比较均匀，不想电力发热管那样快速发热。
现在大部分商场都不支持燃气，改为电力，很多便利店也是使用电力，有少部分使用燃气，这个根据个人需求来选购。
注意事项在使用燃气的时候，必须保持通风情况下使用。选择正确的产品公司，需要了解这间公司的文化和管理制度，只有好的公司文化和好的管理制度，这间公司的发展前途才会遥远。
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