打工打不了一辈子,自主创业才是王道。俗话说,学会一个技术,致富整个家庭,一朝学艺,终生受益,结识经典美味,一生能赚钱!
麻辣香锅荤素搭配,急火快炒,营养美味,神秘配方,让人一吃上瘾!各种颜色的荤素食材搭配在一起,看上去已经觉得天南地北的食材融为一体,就如时尚界将五彩六色混搭在一起一样,享受的是丰富与多样。 麻辣香锅满足了现代都市人对食物的营养化,高蛋白,低脂肪等要求,荤素搭配,麻、辣、鲜、香融为一体。麻辣香锅是川菜的代表之一。麻辣香锅配方特殊,继承了传统火锅、川式火锅、香辣菜的特点。而且还具有辣而不燥、鲜而不腻、麻味棉长、香气扑鼻的特殊优点。
麻辣香锅内混搭有荤、有素、有淡、有辣、有自然形成、看上去已觉天南地北的食材,融入一锅,就如时尚界将五彩六色混搭在一起一样,享受的是丰富与多样。麻辣香锅,具有辣而不燥、鲜而不腥、入口窜香、回味悠长的独特口味。
麻辣香锅所到之处,常常是日日满座,桌桌翻台,食客吃的尽兴,老板经营的是眉开眼笑,麻辣香锅让很多人赚到人生的较好桶金,这主要得以于麻辣香锅味道绝伦,人人爱吃以及麻辣香锅的独特文化吸引力,同时开个麻辣香锅店,投资小、回报快、利润高、经营简单,顾客回头率超高,独特的秘方别家难以模仿等集众多优势于一体,使得麻辣香锅店开业就火爆,开业就盈利!
膳学派麻辣香锅培训内容:
1、麻辣香锅系列菜品中主料和辅料选择搭配。
2、麻辣香锅底料的识别和配方。
3、香料的识别和配方。
4、秘制麻辣香锅酱的制作和处理。
5、糍粑辣椒的制作方法。
6、麻辣香锅底料的炒制方法。
7、麻辣香锅原料的加工方法和炒制方法。
8、麻辣香锅味型的调配方法。
9、炒制过程中的常见问题和处理技巧。
10、红油和老油的处理方法。
11、麻辣香锅主要原材料的好坏识别等。