日常海鲜选购要注意什么？
海鲜品种较多，常见的海鲜包括，鱼，虾，蟹，贝壳，以及鱿鱼和海蛰皮等。
鱼。在选择海鱼的时候，要记得，鱼眼不能凹陷，而且眼珠黑白分明，不出现灰暗情况，鱼的颜色统一，光泽鲜亮，而且无色差。在看鱼鳞的时候，也要注意，鱼鳞贴鱼身而长，不要掉鳞等。如果是冷冻鱼，则闻一下看有没有异味。
在选择虾类的时候，记得虾头不要是断开的，而且是色泽也要鲜亮，外表层光滑，平顺，不要有其他的色差出现。用手指去弹一下，如果有很好的弹性，就不错。而且身体呈自然的弓状，如果虾有颜色的变化或者是头断开的话，不要购买。
其它类。在选择蟹的时候，记得挑选那些生命力强的，而且结实的，可以用手去挑一下，如果来夹你的那种，就是生命力强的，可以购买。而贝壳类的，则一般是选择那种可以吐气的，活体的，不要死了的，而且在水里的时候，你用手去一碰，它会快速合住自己的壳的，这种的就属于好的。鱿鱼则看整体是不是完整，颜色是不是属于红色，有无光泽，肉也要厚而肥，这样的鱿鱼才是好鱿鱼。
吃海鲜是有讲究的，一般情况下，如果你不吃，要先冷冻起来，这样不会让海鲜变味儿。当然，在用淡盐水进行冲洗后再冻。还有，就是在夏天的时候，要是想吃海鲜不要再喝咳嗽时候，这样，两者共吃，会导致痛风病的发生概率较高。也会
影响关节的健康。海鲜不易与一些水果同时食用，这种水果多为酸性的水果，例如，杮子，山楂等。如果你要吃海鲜，就不要再吃这些食物，否则你可能吃后会感觉到腹胀，不消化，引起消化不良等情况的发生。
进口冷冻海鲜请注意一下几点：
1、关于进口冷冻海鲜可分为2种：一种是个人进口，一种是公司进口；若是个人进口则需借用我司抬头申报，若是公司进口，则需确认贵司企业法人营业执照的经验范围是否有冷冻食品的经营资质；
2、并不是任何一个国家的冷的冷冻海鲜都可以进入中国市场，需要确认国外的供应商是否在中国国家质检总局注册备案过，若备案过，还需要查看进口的冷冻海鲜是否在国家允许输入中国的输华检验检疫的目录列表里；
3、了解进口冷冻海鲜是否需要办理进境动植物检验检疫许可证；
4、报关需要准备哪些资料：原产地证（国外官方出具）、卫生证、成分检测报告、水产品捕捞证书、箱单、发票、贸易合同、提单等；
冷冻海鲜进口操作流程
1、冷冻海鲜国外发货到机场抽单
2、报检商检出通关单
3、冷冻海鲜报关（包括出税单、缴税、海关查验）
4、放行
5、做动卫检
6、冷冻海鲜商检抽样查验
7、冷冻海鲜商检审标
8、印刷标签并贴标
9、货物放行
更类进口清关问题，请来电：
万享供应链（上海）有限公司大连分公司-郭晓川
手机：186-4286-8220（微信同号）
座机：0411-82951993
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