在大连进口咖啡时，配料审核有以下要求：
一、配料表内容
基本信息：配料表必须清晰标注所有原料、辅料和食品添加剂，按加入量从大到小排列。例如，咖啡产品的主要成分如咖啡豆、白砂糖、植脂末等需明确列出。
特殊成分标注：如果咖啡产品中添加了咖啡因、牛磺酸、葡萄糖醛酸内酯和肌醇等成分，必须在配料表中以醒目、清晰、粗体和对比的方式定量标示，以毫克（mg）为单位表示每个。
过敏原标注：需特别留意配料表中的过敏物质，如奶、蛋、坚果等，这些信息对特殊群体消费者非常重要。
二、标签审核
中文标签：进口咖啡的中文标签需符合中国规定，包括产品名称、配料表、净含量、生产日期、保质期、贮存条件、原产国或原产地名称、进口商/经销商/代理商的名称、地址及联系方式等。
标签格式：标签应使用法定计量单位，如质量单位克（g）、千克（kg），体积单位升（L）、毫升（mL）。若产品为固液两相物质，如罐头食品，还需标示沥干物（固形物）的含量。
强调内容标注：如果在标签上特别强调某种配料或成分的含量较低或无，需标示其在成品中的具体含量。例如，宣称“无糖”的产品，需在标签上写明糖含量。
三、其他审核要求
产品标准符合性：进口咖啡需符合中国的食品安全国家标准，如《预包装食品营养标签通则》（GB 28050）等。
检疫准入：咖啡豆的原产国需在“符合评估审查要求及有传统贸易的国家或地区输华食品目录”中。部分国家的咖啡豆还需满足特定的检疫要求，如玻利维亚输华咖啡豆需随附官方植物检疫证书，并用符合中国植物检疫要求的材料包装。
包装要求：咖啡豆应使用干净卫生、新的、符合植物检疫要求的材料包装。每一包装上应使用中文和西班牙文标明“本产品输往中华人民共和国”字样，并用中文和英文标明品名、加工厂、出口商名称和地址等信息。
以上是大连进口咖啡配料审核的主要要求，进口商需确保所有文件和产品符合上述规定，以顺利完成通关流程。
