在大连进口咖啡时，生产商备案是重要的环节之一，以下是详细的备案流程和要求：
一、备案主体
进口商：需完成进口食品收货人备案。
境外生产商：咖啡生豆的生产/加工企业需在海关总署注册备案。
二、备案流程
进口商备案：
进口商需向其注册地海关备案，通过中国海关总署进口食品进出口商备案管理系统填写并提交备案申请表。
提供收货人名称、地址、联系人姓名及电话、境外生产企业名称、地址、填表人姓名及电话、承诺书等信息，并对所提供信息的真实性负责。
境外生产商备案：
咖啡生豆生产/加工企业需在海关总署注册备案，可通过“进口食品境外生产企业注册管理系统”查询。
目前咖啡生豆需要推荐注册，烘焙咖啡豆可以自主注册。
三、备案要求
进口商：需具备进出口经营范围、海关注册登记、通关无纸化签约。
境外生产商：需符合中国植物检疫要求，由其主管部门注册并推荐，经海关总署审核认可并注册登记。
四、备案所需材料
进口商：
进口食品收货人备案申请表。
收货人名称、地址、联系人姓名及电话、境外生产企业名称、地址、填表人姓名及电话、承诺书等信息。
境外生产商：
生产商名称、地址、联系方式等基本信息。
符合中国植物检疫要求的相关证明材料。
五、注意事项
及时备案：进口商应在货物到港前完成收货人备案，拿到备案号后才可以报检。
信息真实：备案时需对所提供信息的真实性负责，确保备案信息准确无误。
关注政策变化：海关政策可能会有变化，进口商需密切关注相关政策的调整，及时了解新的备案标准和要求。
通过以上流程和要求，进口商和境外生产商可以顺利完成备案，为咖啡的进口做好准备。
